Gourmet

Descubra a alta resistência e design das bancadas de cozinha NEOLITH®





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neolith chef montoro thumb

A beleza intensa e diversidade do mundo natural são as principais fontes de inspiração para o chef espanhol Pablo Montoro, influenciando sua proposta culinária e gastronômica características, em que o ingrediente é o protagonista do espetáculo.

joan roca neolith

Neolith®, marca pioneira de Pedra Sinterizada, conhece bem o setor da hotelaria de luxo. Suas superfícies, que já foram utilizadas em vários restaurantes com estrela Michelin do mundo, conferem um valor agregado à experiência gastronômica, proporcionando, ao mesmo tempo, aos melhores chefs do mundo uma ferramenta que lhes permite levar suas elaborações um passo além. .

chef harris b n2

Rich Harris é um rosto conhecido no universo gastronômico do Reino Unido. Food insider da BBC, ele apresenta receitas e grava demonstrações culinárias para a importante distribuidora de alimentos Waitrose. Também publicou vários livros de receitas bem vendidos, incluindo: Fire & Smoke (Fogo e Fumaça) e Root & Leaf (Raiz e Folha).

Cedric Grolet byn cover

Cédric Grolet é um dos talentos mais criativos e interessantes na culinária moderna. A ascensão meteórica deste chef original e inovador viu como ele conseguir vários prêmios por seu trabalho de confeiteiro. Só no ano passado, ele recebeu o prestigiado Gault Millau Pâtissier of the Year e foi premiado com o Best Pastry Chef por 50 Best, a mais alta distinção deste tipo na profissão.

Neolith - Pierre Sang

A comida possui um significado especial para o reconhecido chef Pierre Sang. Nascido na Coreia do Sul, ele foi adotado por uma família parisiense aos sete anos. A culinária representou um papel importante na sua integração na sociedade francesa.

Paco torreblanca byn 1

Paco Torreblanca é uma das estrelas culinárias mais reconhecidas da Espanha, um renomado chef confeiteiro com um grande número de prêmios e distinções em seu nome. Isto inclui ser nomeado o melhor chef confeiteiro da Europa no início da sua carreira e haver elaborado um bolo emblemático para o casamento real entre o Rei Felipe VI da Espanha e Letizia Ortiz.

Neolith Jean Marrees

Situado no município holandês de Weert, o Restaurant Marrees foi concebido para o conforto e relaxação. O restaurante é um ponto alto na carreira do chef Jan Marrees, que começou quando tinha 16 anos. Tendo trabalho em vários restaurantes com estrelas Michelin e tornando-se um Master Chef em 2011, ele aspira a fornecer a mais alta qualidade de gastronomia e hospitalidade.

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A comida tem sido uma paixão permanente para Jordi Artal. Havendo crescido no Canadá, desde muito jovem ele ajudou sua mãe e sua avó a preparar as refeições familiares, aprendendo a culinária da sua terra natal, uma pequena cidadezinha próxima a Tarragona, Espanha.

Uma visita à Espanha em 2002, e o contato direto com sua evocadora gastronomia, trouxe de volta as memórias de infância de cozinhar com a família. A partir daquele momento, ele sabia que queria abrir seu próprio restaurante.

Neolith Jordi Cruz

Jordi Cruz é o mais jovem chef espanhol em conseguir sua primeira estrela. À frente do ABaC Restaurant&Hotel de Barcelona, com 3 estrelas Michelin, é considerado uma referência no cenário gastronômico espanhol por sua cozinha “evolutiva e inquieta, baseada no produto, na criatividade e na tradição“, conforme define o próprio chef.

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