Gourmet


Cedric Grolet

Cedric Grolet

Cédric Grolet é um dos talentos mais criativos e interessantes na culinária moderna. A ascensão meteórica deste chef original e inovador viu como ele conseguir vários prêmios por seu trabalho de confeiteiro. Só no ano passado, ele recebeu o prestigiado Gault Millau Pâtissier of the Year e foi premiado com o Best Pastry Chef por 50 Best, a mais alta distinção deste tipo na profissão.

Has been completed

Neolith - Pierre Sang

Pierre Sang

A comida possui um significado especial para o reconhecido chef Pierre Sang. Nascido na Coreia do Sul…

Has been completed

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca é uma das estrelas culinárias mais reconhecidas da Espanha, um renomado chef confeiteiro com um grande número de prêmios e distinções em seu nome. Isto inclui ser nomeado o melhor chef confeiteiro da Europa no início da sua carreira e haver elaborado um bolo emblemático para o casamento real entre o Rei Felipe VI da Espanha e Letizia Ortiz.

Has been completed

Neolith Jean Marrees

Jan Marrees

Situado no município holandês de Weert, o Restaurant Marrees foi concebido para o conforto e relaxação. O restaurante é um ponto alto na carreira do chef Jan Marrees, que começou quando tinha 16 anos. Tendo trabalho em vários restaurantes com estrelas Michelin e tornando-se um Master Chef em 2011, ele aspira a fornecer a mais alta qualidade de gastronomia e hospitalidade.

Has been completed

Jordi Artal - Cinc Sentits

Jordi Artal – Cinc Sentits

Desde siempre, la pasión de Artal ha sido la gastronomía. Creció en Canadá y desde pequeño ayudaba a su madre y su abuela a...

Has been completed

Neolith Jordi Cruz

Neolith® na cozinha de Jordi Cruz

Jordi Cruz é o mais jovem chef espanhol em conseguir sua primeira estrela. À frente do ABaC Restaurant&Hotel de Barcelona, com 3 estrelas Michelin, é considerado uma referência no cenário gastronômico espanhol por sua cozinha “evolutiva e inquieta, baseada no produto, na criatividade e na tradição“, conforme define o próprio chef.

Has been completed

Neolith Nonna Paperina

Neolith® na Escola de Culinária Nonna Paperina

Tiziana Colombo, popularmente conhecida como Nonna Paperina, é um dos rostos mais reconhecidos da culinária italiana e trabalha no mundo das intolerâncias alimentares há mais de 30 anos. Originalmente inspirada pela alergia da sua filha às proteínas do leite.

Has been completed

Quim Casellas e Hotel Casamar

Quim Casellas e Hotel Casamar

Hotel Casamar é um símbolo local de Llanfranc, Espanha. Uma instituição gastronômica, aclamada por quilômetros ao seu redor, é uma fazenda familiar, possuída e operada por Quim Casellas…

Has been completed

Neolith Jean Pierre Pastor

Chef Jean Pierre Pastor especifica Neolith® para a nova escola de cozinha

Jean Pierre Pastor inaugurou seu mais recente local, o Meltemi, no norte da Itália, no início de 2016. Com um nome inspirado pelos ventos nórdicos do Mar Egeu, ele se destaca da concorrência local oferecendo um menu composto estritamente de pratos de frutos do mar.

Has been completed