Gourmet

Odkryj wysoką wytrzymałość i wzornictwo blatów kuchennych NEOLITH®





Gourmet

Odkryj wysoką wytrzymałość i wzornictwo blatów kuchennych NEOLITH®




Neolith Jean Marrees

Położona w holenderskim mieście Weert Restaurant Marrees została zaprojektowana w celu stworzenia atmosfery komfortu i relaksu. Restauracja ta jest zwieńczeniem kariery szefa kuchni, Jana Marreesa, który zaczął swoją zawodową przygodę w wieku 16 lat. Do tej pory pracował w kilku restauracjach nagrodzonych gwiazdkami Michelin i zdobył tytuł Master Chef w 2011 r. Jego celem jest zapewnianie najwyższej jakości w dziedzinie gastronomii i hotelarstwa.

neolith jordi artal cover face

Żywność pasjonowała Jordiego Artala od zawsze. Dorastając w Kanadzie, od najmłodszych lat pomagał mamie i babci w przygotowywaniu rodzinnych posiłków, ucząc się tradycyjnej sztuki kulinarnej swych rodzinnych stron, niewielkiej wioski znajdującej się w pobliżu Tarragony (Hiszpania).

Wizyta w Hiszpanii w 2002 r. i bezpośredni kontakt z oddziałującą na wyobraźnię hiszpańską kuchnią wystarczyły, by przywołać wspomnienia chwil spędzonych na rodzinnym gotowaniu w dzieciństwie. Wówczas Artal zrozumiał, że jego marzeniem było otwarcie własnej restauracji.

Neolith Jordi Cruz

Jordi Cruz zdobył swą pierwszą gwiazdkę Michelin jako najmłodszy szef kuchni w Hiszpanii. Stojąc na czele obiektu ABaC Restaurant&Hotel w Barcelonie nagrodzonego trzema gwiazdkami Michelin, jest uznawany za punkt odniesienia w ramach kulinarnej panoramy Hiszpanii ze względu na „ewoluującą i dynamiczną kuchnię bazującą na produkcie, kreatywności i tradycji“, jak określa sam szef kuchni.

Neolith Nonna Paperina

Tiziana Colombo, znana pod pseudonimem Nonna Paperina, jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci włoskiej gastronomii, której działalność od ponad 30 lat skupiona jest na sferze nietolerancji pokarmowych. Pierwotnie zainspirowała ją alergia własnej córki na białka pochodzące z mleka.

Neolith Herman Den Blijker

Herman Den Blijker to jedno z najbardziej rozpoznawalnych nazwisk w holenderskiej gastronomii. Jako kulinarny mistrz odpowiedzialny za sukces słynnych restauracji, takich jak De Engel, De Jachtclub Hillegersberg, Zeezout, Rosso, Las Palmas oraz Hofstede Meerzigt, jest to szef kuchni godny miana gwiazdy.

Den Blijker, szef kuchni o niesamowitej osobowości, pragnął zapewnić gościom swojej nowej restauracji Goud w Rotterdamie prawdziwie oryginalne doznania. Obiekt postanowił otworzyć we współpracy z utalentowanym młodym szefem kuchni Nickiem de Kousemaekerem, pragnąc stworzyć imponujące wnętrza równie śmiałe i ekscytujące, jak serwowane w nich dania.

<strong>Szef kuchni</strong>: Quim Casellas

Hotel Casamar jest lokalnym punktem rozpoznawczym hiszpańskiej miejscowości Llanfranc. Ta ciesząca się ogromną sławą instytucja gastronomiczna to rodzinna posiadłość prowadzona przez właściciela, Quima Casellasa, którego kulinarny kunszt umożliwił restauracji obiektu zdobycie prestiżowej gwiazdki Michelin.

Neolith Marco Parizzi

W otoczeniu obiektów kultury i zabytków klasycznych Włoch Parizzi to znacznie więcej niż zwykła restauracja. Jest to zanurzone w antyku miejsce, w którym nie brakuje inspiracji. Chcąc oddać hołd urokliwemu otoczeniu obiektu, szef Parizzi wybrał model Neolith® Zaha Stone do realizacji prac remontowych, które niedawno odbyły się w jego szkole gastronomicznej. Ten stylowy wzór charakteryzujący się cienkimi białymi żyłkami wyrytymi w kontrastujących kierunkach na intensywnie srebrzystym tle nadaje wnętrzu historyczną estetykę znamienną dla architektonicznego bogactwa scenerii.

Paco Perez Chef

Miramar stanowi urzeczywistnienie rodzinnego marzenia, a zarazem zawodowego przedsięwzięcia, którego historia sięga roku 1939, kiedy to obiekt był jedynie skromnym hostelem położonym przy plaży w miejscowości Llançà (Girona). Wszystko zmieniło się w 1984 r., kiedy Paco Pérez ożenił się z właścicielką hostelu i wraz z nią stworzył restaurację nagrodzoną dwoma gwiazdkami Michelin, z której ów obiekt słynie po dziś dzień.

Cargar más chefs