Jan Marrees

Neolith Jean Marrees

Has been completed



Jan Marrees





Jan Marrees




Neolith® en Jan Marrees: natuurlijke chemie

Neolith Jean Marrees

Chef: Jan Marrees
Restaurant: Restaurant Marrees
Plaats: Weert, Nederland
Kleuren: Strata Argentum, Concrete Taupe, Estatuario

Het design van Restaurant Marrees in Weert wordt gekenmerkt door comfort en een relaxte sfeer. Het restaurant is een highlight in de carrière van chef Jan Marrees, die op zijn 16e al begon. Hij heeft gewerkt in diverse Michelinsterrenrestaurants en werd in 2011 Meesterkok. Altijd wil hij de hoogste kwaliteit gastronomie en gastvrijheid leveren.

Het interieur omarmt natuurlijke elementen. Door grote ramen van vloer tot plafond stroomt het daglicht de eetzaal binnen, waar het weerspiegeld wordt door de lichtgekleurde wanden en vloer. Fraaie oesterschelpdecoraties sieren de lampen en kurk creëert een betoverend patroon op de muren.

Marrees vertelt: “We wilden een internationale look-and-feel voor dit restaurant, iets dat aan Amsterdam, Londen en New York deed denken. Om dit te bereiken hebben we veel natuurlijke producten gebruikt.”

Als aanvulling op deze organische esthetiek is Neolith® gespecificeerd voor diverse werkbladen en de wanden in de bedieningszones. De zachte adering van Strata Argentum creëert een mooie flow en het neutrale monochroom draagt bij aan een relaxte sfeer.

Neolith® Estatuario verfraait de wanden van de toiletten, in een prachtig bookmatch-motief. Deze verfijnde elegantie wordt in evenwicht gebracht met de warme tinten van het industriële Concrete Taupe op de vloer.

“We hebben gekozen voor Neolith”, vervolgt Marrees, “omdat het heel gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden is. En het is een prachtig product, pure klasse.”




Fotogalerij