Gourmet

Entdecken Sie die hohe Beständigkeit und das Design der Küchenarbeitsplatten NEOLITH®





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Neolith Jean Marrees

Das Restaurant Marrees im niederländischen Städtchen Weert ist Komfort und Entspannung pur. Das Restaurant ist ein Highlight in der Karriere des Küchenchefs Jan Marrees, die für ihn schon im Alter von 16 Jahren begann. Nach mehreren Stationen in Michelin-Sterne-Restaurants und nach seinem Erfolg als Master Chef 2011 strebt er heute höchste Qualität in Gastronomie und Hospitality an.

neolith jordi artal cover face

Für Jordi Artal war Essen eine lebenslange Leidenschaft. Er wuchs in Kanada auf, seit frühester Kindheit half er seiner Mutter und Großmutter bei der Zubereitung des Essens für die Familie und lernte die Küche ihrer Heimat, einem kleinen Dorf in der Nähe von Tarragona, Spanien, kennen.

Ein Besuch in Spanien im Jahr 2002 und sein direkter Kontakt mit der aufregenden Gastronomie reichte aus, um seine Kindheitserinnerungen an das Kochen mit der Familie wachzurufen. Von da an wusste er, dass er sein eigenes Restaurant eröffnen wollte.

Neolith Jordi Cruz

Jordi Cruz ist der jüngste spanische Küchenchef, der einen ersten Stern erhalten hat. An vorderster Front des ABaC Restaurant&Hotel in Barcelona mit 3-Michelin-Sternen; ein Referenzpunkt im kulinarischen Panorama Spaniens, dank seiner „sich stetig weiterentwickelnden und rastlosen Küche, auf Grundlage der Produkte, Kreativität und Tradition“, wie es der Küchenchef selbst definiert.

Neolith Nonna Paperina

Tiziana Colombo, allgemein bekannt als Nonna Paperina, ist eines der bekanntesten Gesichter der italienischen Kochszene, sie befasst sich schon seit über 30 Jahren mit der Welt der Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Ursprünglich inspirierte sie die Allergie ihrer Tochter gegen Milcheiweiße.

Neolith Herman Den Blijker

Herman Den Blijker ist einer der bekanntesten Namen der holländischen Kochkunst. Das kulinarische Genie hinter gefeierten Restaurants, wie De Engel, De Jachtclub Hillegersberg, Zeezout, Rosso, Las Palmas und Hofstede Meerzigt, ist ein Küchenchef, der seinen Prominentenstatus verdient.

Er als legendäre Persönlichkeit war auf der Suche nach einer wahrhaft originellen Erfahrung für die Gäste seines neuesten Restaurants, Goud, in Rotterdam. Er eröffnete es zusammen mit dem jungen talentierten Küchenchef Nick de Kousemaeker und wollte einen effektvollen Innenbereich schaffen, der so kühn und spannend sein sollte wie die Kochkunst selbst.

<strong>Küchenchef:</strong> Quim Casellas

Das Hotel Casamar ist ein regionales Wahrzeichen in Llanfranc, Spanien. Eine gastronomische, im weiten Umkreis gefeierte Institution, eine familiengeführte Finca, im Besitz und betrieben von Quim Casellas, dessen kulinarischen Leistungen dem Restaurant der Einrichtung einen prestigeträchtigen Michelin-Stern gebracht haben.

Neolith Marco Parizzi

Umgeben von kulturellen Sehenswürdigkeiten und Überresten des klassischen Italien, ist das Parizzi kein gewöhnliches Restaurant. Ein Gebiet tief eingebettet in die Antike ist Inspiration pur. Um der Schönheit der Umgebung seines Restaurants seine Ehrerbietung zu erweisen, hat Küchenchef Parizzi Neolith® Zaha Stone für die jüngste Renovierung seiner Kochschule gewählt. Gekennzeichnet durch feine weiße Maserungen, die in entgegengesetzte Richtungen auf einem satten silbrigen Hintergrund aufgebracht sind, bringt das elegante Muster die historische Ästhetik der architektonisch reichen Umgebung nach drinnen.

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