Gourmet


Cedric Grolet

Cedric Grolet

ُعدّ Cédric Grolet أحد المواهب الأكثر نجاحا وإبداعا في فن الطهي الراقي المعاصر، ونتيجة للصعود السريع لهذا الطباخ الكبير المبتكر والمجدّد، فقد نال العديد من الجوائز اعترافا بأعماله في مجال الحلويات. ونال في السنة الماضية فقط الجائزة الرفيعة Gault Millau Pâtissier of the Year كما فاز بلقب أفضل صانع للحلويات (Best Pastry Chef ) الذي تمنحه 50 Best وهو أعلى تقدير من نوعه في هذا المجال.

Has been completed

Neolith - Pierre Sang

Pierre Sang

يحظى الطعام بأهمية خاصة عند رئيس الطهاة الشهير Pierre Sang. وقد وُلد هذا الطباخ في كوريا الجنوبية،

Has been completed

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

يعتبر Paco Torreblanca أحد اشهر وأعظم نجوم الطهي في إسبانيا، وقد اشتهر كرئيس طهاة في فن تحضير الحلويات وفاز بعدد كبير من الجوائز والتقديرات. ومن بين تلك الجوائز فوزه بلقب أفضل رئيس طهاة في أوروبا في مجال تحضير الحلويات في أوائل مسيرته، علاوة على تصميمه لكعكةٍ شهيرة بمناسبة حفلة الزفاف الملكية بين الملك فيليبي السادس وليتيزيا أورتيز.

Has been completed

Neolith Jean Marrees

Jan Marrees

يقع مطعم Restaurant Marrees في بلدية فيرت بهولندا، وقد تم تصميمه لتوفير الراحة والاسترخاء لعملائه. ويعتبر هذا المطعم مرحلة بارزة في مسيرة رئيس الطهاة Jan Marrees، والتي بدأت عندما كان هذا الطباخ يبلغ 16 سنة. وقد اشتغل في العديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان، وفاز بجائزة Master Chef في سنة 2011، وهو يتطلع إلى توفير أعلى جودة في مجال الطهي الراقي وحسن الضيافة.

Has been completed

Jordi Artal - Cinc Sentits

Jordi Artal – Cinc Sentits

Desde siempre, la pasión de Artal ha sido la gastronomía. Creció en Canadá y desde pequeño ayudaba a su madre y su abuela a...

Has been completed

Neolith Jordi Cruz

®Neolith في مطبخ Jordi Cruz

يعتبر Jordi Cruz أصغر رئيس طباخين إسباني يحصل على أول نجمة له. من خلال إدارته للفندق والمطعمABaC Restaurant&Hotel الواقع في برشلونة والحائز على 3 نجمات ميشلان، يُعتبر هذا الطاهي الكبير مرجعا مرموقا في ساحة الطهي الإسباني بفضل أسلوب طهيه "المتطور والشغوف القائم على المنتج والروح الإبداعية والتقاليد"، كما يوضح ذلك الطاهي الشاب بنفسه.

Has been completed

Neolith Nonna Paperina

Neolith® في Nonna Paperina Cooking School

Tiziana Colombo المعروفة باسم Nonna Paperina هي أحد الوجوه الأكثر شهرة في مجال الطبخ الإيطالي، وهي تعمل في عالم الطعام الصارم والتنافسي منذ أكثر من 30 سنة. وقد استوحت الفكرة في أول الأمر من حساسية ابنتها اتجاه بروتينات الحليب.

Has been completed

Neolith Herman Den Blijker

اختيار ®Neolith لتزويق مطابخ ومغاسل مشروع المطعم الجديد لأحد أشهر كبار الطباخين الهولنديين

Herman Den Blijker هو أحد أهم أسماء فن الطبخ الهولندي. شهرته ليست اعتباطية إذ هو العقل المدبر وراء أكثر المطاعم شهرة ونذكر منها De Engel، De Jachtclub Hillegersberg، Zeezout، Rosso ، Las Palmas، وHofstede Meerzigt.

Has been completed

Quim Casellas / Hotel Casamar

Quim Casellas / Hotel Casamar

Casamar هو معلمة محلية في بلدة يانفرانك في إسبانيا؛ إنها مؤسسة لفن الطهي الراقي تحظى بالإشادة من قبل الآلاف في المنطقة، كما أنها ملكية تخضع لإدارة عائلية، يملكها ويديرها السيد Quim Casellas…

Has been completed

Neolith Jean Pierre Pastor

اختار كبير الطباخين Jean Pierre Pastor سطح Neolith® لمدرسة الطهي الجديدة

دشن Pastor آخر وجهاته المطبخية Meltemi في شمال إيطاليا، وذلك في أوائل سنة 2016. كانت تلك التسمية مقتبسة ومستلهمة من الرياح الشمالية لبحر إيجه، وهناك وضع نفسه بعيدا عن المنافسة المحلية من خلال تقديم قائمة طعام تتكون فقط من أطباق بحرية.

Has been completed